سالاد لایه ای
سالاد لایهای یکی از جذابترین و سالمترین روشهای سرو کردن سالاد در هر مکانی است. در این روش، تمامی مواد سالاد به صورت لایهای درون بطری قرار میگیرند تا به صورت زیبا و مرتب قابل سرو شدن باشند. این روش سرو سالاد، علاوه بر زیبایی و شیک بودن، برای حمل و نقل آسان و سریع سالاد نیز بسیار مناسب است.
- نیم کیلوگرم پنیر گودا، به نیمهایی ۶ میلیمتری خرد شده
- نیم کیلوگرم ژامبون گوشت
- 2 عدد تخم مرغ
- 3 قاشق غذاخوری مایونز
- 1 پیمانه ماست کم چربی
- مقداری نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- 1 یک پیازچه خورد شده به اندازه 3 میلی متر
- یک چهارم کلم، به نازکی خرد شده
- 235 گرم آناناس
- 285 گرم ذرت
- 3 عدد ساقه کرفس
همچنین
چهار عدد بطری با درب پیچی (هر کدام ۴۰۰ میلی لیتر)
طرز تهیه
-
ذرت، آناناس و کرفس را در یک ظرف چینی ریخته و آبکشی کنید. تخم مرغ ها را در آب جوش برای ۸ دقیقه پخته و سپس آنها را در آب سرد پوست بکنید.
-
مایونز و ماست را در یک کاسه بهم بزنید و نمک و فلفل به مقدار دلخواه خود اضافه کنید.
-
تمام مواد را به جز پنیر و تخم مرغ درون بطری ها قرار دهید تا خوراکی به طور یکنواخت درون بطری ها توزیع شوند، سپس سس مایونز اضافه کنید. پنیر را به صورت لایه آخر بریزید. تخم مرغ ها را به چهار قسمت تقسیم کرده و در بطری ها توزیع کنید. بطری ها را با درپوش ببندید و سالاد را حدود 24 ساعت در یخچال گذاشته تا مزه بهتری بگیرد.
لایهای سالاد در جار نه تنها ظاهری جذاب دارد، بلکه یک روش راحت و سالم برای لذت بردن از تنوع مواد تازه در یک بار استفاده است.
